企业标准参编对标报告
「澳门烹饪协会」
生成日期：2026年10月01日 · 数据来源：全国团体标准信息平台 / 全国标准信息公共服务平台等公开渠道 · 共收录标准 437,116 项（持续扩充中）
一、贵企业参编概况
19参编标准总数
0牵头起草
19团标
| 标准号 | 标准名称 | 级别 | 发布机构 | 本企业角色 |
|---|---|---|---|---|
| T/GDPRXH 66—2024 | 潮式小食 潮州春饼 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 58—2024 | 潮菜 名词术语 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 59—2024 | 潮菜 烹饪技法 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 61—2024 | 潮菜 生菜龙虾 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 17—2022 | 潮菜 油泡鲜鱿 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 22—2022 | 潮菜 鱼丸汤 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 18—2022 | 潮菜 干炸虾枣 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 14—2022 | 潮菜 清甜姜薯 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 19—2022 | 潮菜 八宝素菜 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 15—2022 | 潮菜 梅子猪脚 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 20—2022 | 潮菜 豆酱焗蟹 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 16—2022 | 潮菜 生炊鱼 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 21—2022 | 潮菜 糕烧番薯芋 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 012—2021 | 潮菜 护国菜 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 008—2021 | 客家菜 古法盐焗鸡 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 013—2021 | 潮菜 卤鹅 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 009—2021 | 客家菜 酿豆腐 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 010—2021 | 潮菜 蚝烙 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
| T/GDPRXH 011—2021 | 潮菜 红炆海鳗 | 团标 | 广东烹饪协会 | 参编单位 |
最近一次参编标准发布日期：2024-10-10
二、同行参编对比
| 对标企业 | 参编总数 | 与本企业同标 |
|---|---|---|
| 广东省餐饮服务行业协会 | 38 项 | 19 项 |
| 潮州市烹调协会 | 236 项 | 17 项 |
| 韩山师范学院 | 195 项 | 17 项 |
三、可参编标准机会清单
以下 121 项标准有 2 家及以上同行领先企业参与、而贵企业尚未参编，建议优先评估：
| 标准号 | 标准名称 | 级别 | 发布机构 | 同行参与 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 332—2025 | 潮州菜 吉列酥肉烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
| T/CZSPTXH 331—2025 | 潮州菜 糙米酥肉烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
| T/CZSPTXH 330—2025 | 潮州菜 糙米酥鸡烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
| T/CZSPTXH 328—2025 | 潮州菜 生炒糯米饭烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
| T/CZSPTXH 326—2025 | 潮州菜 油橄榄焗鲍鱼烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
| T/CZSPTXH 325—2025 | 潮州菜 韭菜盒烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
| T/CZSPTXH 322—2025 | 潮州菜 百花芥菜卷烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
| T/CZSPTXH 321—2025 | 潮州菜 老菜脯滑蛋炒花胶烹饪工艺规范 | 团标 | 潮州市烹调协会 | 潮州市烹调协会、韩山师范学院（2 家） |
四、招投标加分潜力分析
| 标准级别 | 牵头起草 | 参与起草 |
|---|---|---|
| 国家标准 | 4 ~ 6 分 | 2 ~ 4 分 |
| 行业标准 | 3 ~ 5 分 | 1.5 ~ 3 分 |
| 团体标准 | 2 ~ 4 分 | 1 ~ 2 分 |
贵企业现有参编组合的标准化加分潜力约为 19 ~ 38 分
其中牵头起草 0 项可争取更高档位分值 · 多数招标项目技术标标准化加分上限为 5 ~ 10 分，贵企业已可覆盖多数项目的加分上限，后续参编主要提升竞争壁垒
以上 19 项标准均可在发布前开具参编证明，直接作为投标佐证材料（1 周内可出）
| 企业 | 标准化加分潜力估算 | 与贵企业差距 |
|---|---|---|
| 本企业 | 19 ~ 38 分 | — |
| 广东省餐饮服务行业协会 | 36 ~ 72 分 | 落后约 34 分 |
| 潮州市烹调协会 | 235 ~ 470 分 | 落后约 432 分 |
| 韩山师范学院 | 191 ~ 382 分 | 落后约 344 分 |
说明：分值区间依据政府采购、工程建设类招标常见评标办法整理，仅作参考；实际加分以各项目招标文件评审标准为准。
五、结论与建议
综上，贵企业当前参编 19 项标准（牵头 0 项），在同行业对比中仍有提升空间——同行领先企业参编 236 项，差距即机会。结合上方机会清单，优先选择与主营业务强相关、正处于征集阶段的团体标准切入。
参编标准可为企业带来：投标加分与资质背书、行业话语权、参编证明（1 周内可出，标准发布前即可用于投标）。
参编申报咨询：18660107518（微信同号）