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「潮州市开发区奎元枫春海鲜大排档」共参与 13 项标准
团标 13 项
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团体标准13
T/CZSPTXH 055—2018团标
潮州菜 上菜基本原则和要求 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 056—2018团标
潮州菜 鲜活原料初步加工原则 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 060—2018团标
潮州菜 宴席菜肴设计的原则 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 061—2018团标
潮州菜 宴席菜单的编写 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 054—2018团标
潮州菜 烹饪设备分类 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 058—2018团标
潮州菜 烹饪工艺 火力 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 059—2018团标
潮州菜 菜品分类 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 062—2018团标
潮州菜 宴席配菜方法 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 049—2018团标
潮州菜 标准体系 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 050—2018团标
潮州菜 基本术语 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 064—2018团标
潮州菜 艺术拼盘 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 067—2018团标
潮州菜 食品雕刻 参编单位
状态：现行
T/CZSPTXH 051—2018团标
潮州菜 菜品命名规范 参编单位
状态：现行

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